チャーハンと一緒に食べたくなる！鶏ムネ肉の茹で汁を使ってスープを作った【バターコーンラーメン】
材料（3人分）
- 中華そば乾麺（300g）
- カーネルコーン（240g）
- バター（30g）
- 乾燥わかめ（ひとつかみ）
- 麺茹で用の塩（小1）
スープ
- 鶏ムネ肉の茹で汁（1,200cc）
- オイスターソース（大1）
- しょうゆ（大1）
- 鶏ガラスープの素（大1）
- 菊川の塩麹（大1）
- にんにくフレーク（大1）
- 塩胡椒（少々）
作り方
- 鍋にスープの材料を全て入れ沸かす
- 別の鍋で乾麺を茹でる（小さじ1の塩を入れる）
- 器に茹でた麺とスープを入れる
- 乾燥わかめ、カーネルコーン、バターを盛り付ける
鶏ムネ肉の茹で汁とは
沸騰させたお湯に鶏ムネ肉を10分間浸けて出来た汁
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