餃子の皮を上から被せて電子レンジだけで作る【シュウマイ】

材料（3人分）

• 牛豚ミンチ（400g）
• 玉ねぎ（1玉）
• パン粉（大6）
• 片栗粉（大2）
• 焼肉のたれ（大2）
• 塩麹（小2）
• こしょう（少々）
• ナツメグ（少々）
• 餃子の皮（30枚）
• ねりからし（適量）

作り方

1. 玉ねぎを刻みラップを掛けて電子レンジで2分（500W）加熱する
2. ボウルに餃子の皮と、ねりからし以外の材料を入れ混ぜ合わせる
3. 皿にクッキングペーパーを敷く
4. 適当な大きさに丸め皿に並べる
5. 水をくぐらせた餃子の皮を被せる
6. ラップを掛けて電子レンジで6分（500W）加熱する
7. 出来上がったシュウマイに、ねりからしを乗せる

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