コスパ最高！業務スーパーに売っている皿うどんの麺を使った【中華風皿うどん】
材料（3人分）
- 豚の薄切り肉（300g）
- もやし（1袋）
- 玉ねぎ（1玉）
- にんじん（1/2本）
麺
- 皿うどんの麺（3玉）
たれ
- 水（300cc）
- オイスターソース（大1）
- 味覇（大1）
- しょうゆ（大1）
- 菊川の塩麹（大1）
- ガーリックフレーク（大1）
- ゴマ油（大1）
- こしょう（少々）
- ザラメ（小1）
- 水溶き片栗粉（片栗粉：大1＋水：大2）
トッピング
- ゴマ（適量）
作り方
- 麺を皿に盛る
- 水溶き片栗粉以外のタレを混ぜ合わせておく
- 玉ねぎを半月切りにする
- にんじんを短冊切りにする
- フライパンで材料を炒めてタレとからめる
- 水溶き片栗粉を入れる
- とろみがついたら麺にかける
- ゴマをトッピングする
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