玉子と牛乳とスライスチーズで濃厚な味【スパゲティカルボナーラ】
材料（3人分）
- スパゲティ（300g）
ソース
- 牛乳（100cc）
- とろけるスライスチーズ（3枚）
- 塩麹（小1）
- コンソメ（少々）
- 玉子（1個）
調味料
- 塩
- 粗挽きこしょう
- バジル
作り方
- 耐熱ボウルにソースの材料（玉子以外）を入れ、ふんわりラップをして3分加熱する。（チーズはちぎって入れる）
- スパゲティを茹でる
- 茹で上がった麺を溶き卵と一緒にソースに混ぜ合わせる
- お皿に盛り付けて、塩と粗挽きこしょうで味を整える
- バジルを振りかける
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