肉々しくってとろ〜りと旨い!甘ずっぱい味がクセになる【肉団子の甘酢あん】

材料(3人分)

甘酢あん

トッピング

作り方

  1. 玉ねぎをみじん切りにしレンジで3分(500W)加熱する
  2. ボウルに肉団子の材料を入れしっかり混ぜ合わせる
  3. 肉団子を30等分し手で丸める。
  4. 1回目:160°Cに熱した油で4分間揚げる
  5. 2回目:180°Cの油で1分間揚げる
  6. 中華鍋に甘酢あんの材料を全て入れる
  7. 甘酢あんにとろみがついてきたら、揚げた肉団子を入れからめる
  8. 皿に盛ってゴマをふる

備考

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