ケチャップを使わずお店の味!豚肉は油で揚げずにトースターで焼く【酢豚】

材料(3人分)

豚細切れ肉を漬けておく調味料

タレ

作り方

  1. 豚細切れ肉に片栗粉以外の調味料を揉み込み、個別に丸めたら片栗粉をまぶす
  2. トースターのトレーにアルミホイルを敷いて油を塗る
  3. 豚細切れ肉にも油を塗ってトースターで焼く(表6分+裏返して6分)
  4. 玉ねぎをくし切りにする
  5. にんじん、ピーマンを適当な大きさに切る
  6. にんじんに水(大さじ1)をふりレンジで6分(500W)加熱する
  7. 玉ねぎとピーマンをフライパンで炒め取り出す
  8. フライパンにタレの調味料を全て入れ、混ぜながら加熱する
  9. タレにトロみが付いたら、全ての材料を混ぜ合わせる
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