豚肉巻きおにぎり

豚肉巻きおにぎり

材料

タレの比率

作り方

1.おにぎりを作る

ダイソーの型

俵形のおにぎりを作ります。
※おにぎりの写真は撮り忘れました。^^;

今回はダイソーの型を使いましたが、もう少し小さくてもいいかな?って感じです。
次回は寿司用の型でも使おうかな。

2.豚肉を巻く

豚肉を巻く

おにぎりに塩を振りかけたら、豚肉を巻いていきます。
おにぎりを作りすぎて豚肉が足りなくなったので、餃子の皮を巻いてみました。
これ初めてだったんですが、結構アタリでしたよ。

3.フライパンで焼く

クッキングシートを敷いて焼く

フライパンに引っ付くのでクッキングシートを敷きました。
ひょっとしてテフロン加工されたフライパンなら引っ付かないのかな?

タレをかけながら、コロコロと少しずつ転がしながら全周に火を入れます。

ちなみにクッキングシートなしで焼くと悲惨な結果になりました。
左:クッキングシート有り
右:フライパン直
クッキングシート有りと無し

4.皿に盛ってゴマを降る

皿に盛ってゴマを降る

最後にゴマを降って出来上がり。

オマケ

餃子の皮巻きおにぎり

餃子の皮を巻いたおにぎりは、ホットサンドメーカーで焼きました。
焼き餅みたいで見た目も美味しそうです。
実際食べても美味しかったですよ。

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